| Rotweine
trocken - 1,0l - Flaschen
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| 2010er | Geradstettener
Lichtenberg HEGEL trocken Qualitätswein würziges Fruchtbukett, samtig, kräftig, herb |
4,50 EUR | |
| 2010er |
TROLLINGER trocken fruchtig, kraftvoll, rezent, ausdauernd im Geschmack |
4,50 EUR |
| Rotwein
- 1,0 l - Flaschen
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| 2011er | Kleinheppacher Kopf SCHWARZRIESLING sanfter Duft, körperreich, mit samtiger, eleganter Art |
4,50 EUR | |
| 2011er |
Großheppacher Wanne TROLLINGER Qualitätswein kräftig, fruchtig, gehaltvoll, lebhaft |
4,70 EUR | |
| 2010er |
Schorndorfer Grafenberg TROLLINGER Qualitätswein Kraftvoll, fruchtig, vollmundig |
4,50 EUR | |
| 2010er | Geradstettener
Lichtenberg TROLLINGER MIT LEMBERGER Qualitätswein fruchtig, lebhaft, samtig, nachhaltig |
5,- EUR |
| Rotweine
- 0,75l - Flaschen
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2011er | Schorndorfer
Grafenberg TROLLINGER Qualitätswein kraftvoll, fruchtig, vollmundig |
4,20
EUR (Literpreis 5,60 EUR) |
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2010er | Großheppacher
Wanne TROLLINGER Kabinett Duft nach Süßkirschen, Erdbeeren und Zitronenmelisse, samtiger Geschmack nach Kirschen. Langer, zarter, leicht rauchiger Abgang. |
6,-
EUR (Literpreis 8,- EUR) |
| 2010er | Schorndorfer
Grafenberg TROLLINGER MIT SPÄTBURGUNDER Kabinett nach Kirschen duftend, fruchtig, samtig, mit vielschichtigen Geschmackskomponenten |
6,-
EUR (Literpreis 8,- EUR) |
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| 2011er | Schorndorfer
Grafenberg MUSKAT-TROLLINGER Qualitätswein nach Rosen duftend, fruchtig, kräftig, aromareich |
6,80
EUR (Literpreis 9,07 EUR) |
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| 2010er | Großheppacher
Kopf SPÄTBURGUNDER Spätlese Zartes, intensives Burgunderbukett, samtig mit elegantem, ausdrucksvollem Charakter |
8,50
EUR (Literpreis 11,33 EUR) |
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| 2009er | Geradstettener Lichtenberg LEMBERGER Spätlese Duft nach Waldbrombeeren und Himbeeren, opulenter Körper mit langem, harmonischem Abgang, die eingebundene Restsüße macht diesen Wein zu einem angenehmen Begleiter an kalten Winterabenden. |
8,50
EUR (Literpreis 11,33 EUR) |
| Rotweine
trocken - 0,75l - Flaschen
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| 2010er | Grunbacher
Klingle DORNFELDER trocken Qualitätswein im Holzfass gereift voller Duft von Himbeeren und Blaubeeren, weicher Körper mit geschmeidigem Abgang |
5,80
EUR (Literpreis 7,73 EUR) |
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| 2010er | "Gutswein" TROLLINGER trocken Belebender Duft nach Zwetschgen und Nelke, herzhaft würzig im Geschmack, kräftige Struktur, fruchtig anregender Geschmack. Ein Ur-Schwabe |
6,-
EUR (Literpreis 8,- EUR) |
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| 2010er | "Gutswein" SPÄTBURGUNDER trocken Knackige Kirschen im Duft - ein Spätburgunder mit kraftvollem Körper und anregender Lebendigkeit. Toller Wein zu saftigen Steaks. |
6,-
EUR (Literpreis 8,- EUR) |
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| 2010er | "Gutswein" LEMBERGER trocken Feine Brombeerfrucht, eleganter, würziger Lemberger mit Charakter. |
6,-
EUR (Literpreis 8,- EUR) |
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| 2010er | PORTUGIESER Spätlese trocken Lebendige Aromen von Pflaumen und winterlichen Gewürzen. Würzig, weich und geschmeidig im Abgang. |
7,80
EUR (Literpreis 10,40 EUR) |
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| 2010er | LEMBERGER Qualitätswein trocken im Holzfass gereift Schöne Waldfruchtaromen, dezente, rauchige Noten, kräftige Struktur mit jugendlichen Tanninen, ein Wein mit Zukunft und langem Finale |
8,80
EUR (Literpreis 11,73 EUR) |
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| 2009er | Kreation
NERO Rotwein Qualitätswein trocken im Holzfass gereift breit gefächerter und würziger Duft von Beerenfrüchten, fülliger und nachhaltiger Wein mit feiner Tanninstruktur und langem Abgang, gutes Reifepotential. Cuvée aus Lemberger, Spätburgunder, Dornfelder und Merlot. |
8,80
EUR (Literpreis 11,73 EUR) |
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2010er | TROLLINGER SL trocken Qualitätswein Rubinroter Trollinger aus selektionierter Lese mit fruchtig-würziger Nase. Das intensive Aroma erinnert an reife Süßkirschen und rote Johannisbeeren. Fruchtig anregender Körper, dicht, weich, nachhaltig |
9,80 EUR (Literpreis 13,07 EUR) |
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2009er | SPÄTBURGUNDER trocken Qualitätswein im Holzfass gereift süßlich, rauchige Würze von Nelken ,Wacholderbeeren und vollreifen Zwetschgen im Duft, saftig dichter Körper, würziger Abgang mit feinem Karamellaroma |
11,- EUR (Literpreis 14,67 EUR) |
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2010er | MERLOT trocken Qualitätswein Feine Würznoten von weißem und schwarzem Pfeffer sowie reifen Pflaumen. Er ist seh rweich und zart am Gaumen mit einem feinen Finale. |
11,- EUR (Literpreis 14,67 EUR) |
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2009er | Kreation CMX Rotweincuvée Qualitätswein trocken Intensive Aromen von roten und schwarzen Johannisbeeren mit spannenden Akzenten von schwarzem Pfeffer und Wacholder wecken die Lust auf dieses interessante Cabernet-Cuvée. Auf dem Gaumen zeigt dieser Weine seine enorme Fülle und eine feine Harmonie durch seine weichen Tannine. Würziges Cuvée aus Cabernet und Merlot. |
14,- EUR (Literpreis 18,67 EUR) |
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2009er | SYRAH trocken Großheppacher *Wanne* Qualitätswein Betörender Duft von Blaubeeren, Eukalyptus und Kreuzkümmel. Fulminanter Körper mit elegantem, stoffigem Abgang |
20,- EUR (Literpreis 26,67 EUR) |
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2009er | SPÄTBURGUNDER SL trocken Großheppacher *Steingrüble* Qualitätswein Intensiver Duft von reifen Schwarzkirschen und feinem Pinot-Aroma. Sehr durchgängiges und intensives Mundgefühl mit scheinbar unendlichem Finale. |
20,- EUR (Literpreis 26,67 EUR) |
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2009er | LEMBERGER SL trocken Großheppacher *Wanne* Qualitätswein Top-Lemberger mit niedrigsten Erträgen aus dem Gewann Klingenberg in der Großheppacher Wanne. Intensive Aromen von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, sehr komplex, mit faszinierendem Finale. Ein Wein mit Zukunft. |
22,- EUR (Literpreis 29,33 EUR) |
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SL
- Selektionierte Lese -
…oder Super Lecker!?
Zur Erzielung von absoluten Spitzenqualitäten dünnen wir in ausgewählten Spitzenlagen das Traubenmaterial zusätzlich aus. Zur Konzentration der Inhaltsstoffe der einzelnen Beeren werden jeweils nur 1-2 Trauben pro Trieb ausgewählt, die optimal versorgt werden. Dadurch wird die gesamte Assimilationsleistung der Rebe für nur etwa die Hälfte des üblichen Ertrags genutzt. Die Selektionsmaßnahme wird erst im Juli/August durchgeführt, um in diesem Stadium des Traubenwachstums zu dichte Trauben zu verhindern. Die Trauben werden sehr schonend verarbeitet, meist spontan vergoren und bei Rotweinen unfiltriert abgefüllt. |