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Natalie Lumps Empfehlung zum Ostermenü bei "Kaffee oder Tee":
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Ein wunderbarer Abschluss ist zum weißen Schokoladenmousse mit Mangopüree der 2001er Großheppacher Steingrüble Riesling Auslese "SL", Weingut Bernhard Ellwanger aus Weinstadt. Der Riesling leuchtet in sattem Gold und hat einen so verführerischen Duft. Die Aromen erinnern an Mango und Grapefruit. Im Gaumen ist er absolut schlank und hat Frucht pur. Durch seine konzentrierte Art hält er auch gut dem Schokoladenmousse stand. Im wahrsten Sinne " der Trank der Götter"! Hier der Link |